Libro: Conoscere i Funghi - Per trovarli, identificarli e cucinarli (I manuali)

Descrizione Dettagliata

Un manuale indispensabile per tutti gli appassionati di micologia e cucina!

Questo libro, scritto da Pierpaolo Lolli, offre una guida completa e pratica per:

• Trovare i funghi giusti nei boschi.

• Identificare con sicurezza le specie commestibili e quelle da evitare.

• Cucinare i funghi con tante ricette sfiziose (come si vede dall'indice, che include piatti come Salsa con funghi, Spaghetti con funghi e tonno, Crostata ai funghi e molti altri).

Il manuale è arricchito da:

• Illustrazioni/Fotografie a supporto dell'identificazione.

• Contenuti storici e culturali legati al mondo dei funghi ("I funghi nella storia").