Libro Cucina Calabrese: Ricette, Prodotti Tipici e Identità - Ediz. Ampliata

In vendita un volume imperdibile per gli amanti della gastronomia autentica: "Cucina Calabrese: Ricette, Prodotti Tipici, Identità" – un’opera curata da Local Genius (Semi 1) che va oltre il semplice ricettario, esplorando le radici profonde del territorio calabrese.

Questa è l'Edizione Ampliata, arricchita da un'importante Introduzione Storica che contestualizza le tradizioni culinarie della regione.

Punti di forza del libro:

• Contenuto Completo: Non solo ricette, ma un focus dettagliato sui prodotti d’eccellenza (Bergamotto, 'Nduja, Cipolla di Tropea, Caciocavallo Silano, Pecorino Crotonese e molto altro).

• Identità Territoriale: Approfondimenti su cultura, memoria e viticoltura (con un appello speciale per la salvaguardia dell’Alberello Enotrio).

• Qualità Visiva: Ricco di illustrazioni a colori che mostrano i piatti e le materie prime nel loro splendore originale.

Dettagli del Volume:

• Titolo: Cucina Calabrese: Ricette, Prodotti Tipici, Identità

• Collana: Semi 1 by Local Genius

• Caratteristiche: Edizione ampliata con introduzione storica.

• Lingua: Italiano

• Condizioni: Ottime (come da foto). La copertina è integra, le pagine sono pulite e la rilegatura è solida.

Specifiche dell'Oggetto (da compilare su eBay)

• Soggetto: Cucina Regionale (Calabria)

• Formato: Copertina flessibile

• Lingua: Italiano

• Editore: Local Genius

• Tipo: Ricettario / Saggio Gastronomico