LIBRO FOOD & BEVERAGE MANAGER NUOVA EDIZIONE -LE MONNIER
€10,00
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Questo è il testo definitivo per chiunque desideri intraprendere una carriera nella gestione di cibo e bevande. Scritto da Gianni Frangini e Anna Maria Benedetti, questa "nuova edizione" offre uno sguardo completo all'industria. La copertina del libro presenta immagini di una sala da pranzo, di un'insegna di caffè e di varie bevande, mettendo in evidenza i diversi argomenti trattati. È uno strumento indispensabile per studenti e professionisti che vogliono eccellere nel settore. Argomenti principali includono: operazioni di ristoranti e bar, pianificazione dei menu, controllo dell'inventario e servizio al cliente. Autori: Gianni Frangini e Anna Maria Benedetti.
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LIBRO FOOD & BEVERAGE MANAGER NUOVA EDIZIONE -LE MONNIER
€10,00
NORMALI SEGNI DEL TEMPO -
Questo è il testo definitivo per chiunque desideri intraprendere una carriera nella gestione di cibo e bevande. Scritto da Gianni Frangini e Anna Maria Benedetti, questa "nuova edizione" offre uno sguardo completo all'industria. La copertina del libro presenta immagini di una sala da pranzo, di un'insegna di caffè e di varie bevande, mettendo in evidenza i diversi argomenti trattati. È uno strumento indispensabile per studenti e professionisti che vogliono eccellere nel settore. Argomenti principali includono: operazioni di ristoranti e bar, pianificazione dei menu, controllo dell'inventario e servizio al cliente. Autori: Gianni Frangini e Anna Maria Benedetti.
Colore: Multicolore
Caratteristiche particolari: Illustrato
Manufacturer:
Battaglia Francesco
ss106
IT-Crotone 88900
Email: informazionivendite@gmail.com
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